بررسی تأثیر ویتامین c جیرة غذایی در رشد، ترکیب شیمیایی بدن و فعالیت برخی آنزیم های آنتی اکسیدانی بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius

Authors

مریم خواجوی

عبدالمحمد عابدیان کناری

عباس زمانی

abstract

به منظور بررسی عملکرد ویتامین c در ترکیب شیمیایی بدن و فعالیت آنزیم های آنتی اکسیدانی شامل سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius)، پنج جیرة غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین c (صفر (شاهد)، 50، 250، 750 و 1500 میلی گرم ویتامین به ازای هر کیلوگرم غذا) در سه تکرار و به مدت شش هفته به بچه ماهیان با میانگین وزنی 02/0± 1/0 گرم خورانده شد. پس از گذشت شش هفته پرورش، نتایج شاخص های رشد و زنده مانی اختلاف معنی داری در بین تیمارها نشان داد (05/0>p) پایین ترین درصد میانگین افزایش وزن (bwg)، نرخ رشد ویژه (sgr) و زنده مانی در گروه شاهد و بالاترین درصد این فاکتورها در گروه تغذیه شده با سطح mg/kg 750 مشاهده شد. میزان تجمع ویتامین c در بافت با افزایش آن در جیرة غذایی رابطة مثبتی نشان داد. نیاز ویتامین c بر اساس درصد افزایش وزن بدن mg/kg 1/569 تخمین زده شد. نتایج بررسی ترکیب شیمیایی بدن نشان داد که مقادیر رطوبت، خاکستر، چربی و پروتئین اختلاف معنی داری بین تیمارها ندارند (05/0 p) در حالی که فعالیت آنزیمی سایر تیمارها پس از اعمال استرس اختلاف معنی داری نسبت به قبل از استرس نشان نداد (05/0

Upgrade to premium to download articles

Sign up to access the full text

Already have an account?login

similar resources

بررسی تأثیر ویتامین C جیرة غذایی در رشد، ترکیب شیمیایی بدن و فعالیت برخی آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی بچه‌ماهی نورس آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius

به‌ منظور بررسی عملکرد ویتامین C در ترکیب شیمیایی بدن و فعالیت آنزیم‌های آنتی‌اکسیدانی شامل سوپراکسید دیسموتاز و کاتالاز در بچه‌ماهی نورس آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius)، پنج جیرة غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین C (صفر (شاهد)، 50، 250، 750 و 1500 میلی‌گرم ویتامین به ‌ازای هر کیلوگرم غذا) در سه تکرار و به‌ مدت شش هفته به بچه‌ماهیان با میانگین وزنی 02/0± 1/0 گرم خورانده شد. پس از گذشت شش هفته...

full text

اثر ویتامین c جیره غذایی بررشد و ترکیب اسیدهای چرب بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius)

در این تحقیق، شاخص های رشد و تغییرات پروفیل اسیدهای چرب بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر (salmotrutta caspius) با میانگین وزنی02/0± 1/0 گرم تحت تاثیر سطوح مختلف ویتامینc بررسی گردید. بدین منظور 5 جیره ی غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین c (صفر، 50، 250، 750 و 1500 میلی گرم ویتامین به ازای هر کیلوگرم غذا) در سه تکرار و به مدت 6 هفته به بچه ماهیان خورانده شد. پس از گذشت 6 هفته پرورش، نتایج حاصل از شاخص ه...

full text

اثر ویتامین C جیره غذایی بررشد و ترکیب اسیدهای چرب بچه‌ماهی نورس آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius)

در این تحقیق، شاخص‌های رشد و تغییرات پروفیل اسیدهای چرب بچه‌ماهی نورس آزاد دریای خزر (Salmotrutta caspius) با میانگین وزنی02/0± 1/0 گرم تحت تاثیر سطوح مختلف ویتامینC بررسی گردید. بدین منظور 5 جیره‌ی غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین C (صفر، 50، 250، 750 و 1500 میلی‌گرم ویتامین به‌ازای هر کیلوگرم غذا) در سه تکرار و به‌مدت 6 هفته به بچه‌ماهیان خورانده شد. پس از گذشت 6 هفته پرورش، نتایج حاصل از شاخص‌ه...

full text

تأثیر ویتامین C در میزان بقا و شاخص‏های رشد بچه‌ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius)

آزمایشی برای ارزیابی میزان مناسب ویتامین C در رشد، بقا و شاخص کبدی در بچه‌ماهیان آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius) طراحی شد. پنج جیرۀ غذایی حاوی مقادیر مختلف اسید آسکوربیک شامل 0، 50، 100، 200 و 400 میلی‌گرم در کیلوگرم غذا برای تیمارهای مختلف آزمایشی تهیه شد. تعداد 600 بچه‌ماهی با وزن ابتدایی 6/0±6/9 گرم به 5 تیمار با 3 تکرار تقسیم شدند و 40 عدد بچه‌ماهی به صورت تصادفی در هر فضای آزمایشی قر...

full text

تأثیر برخی از عوامل شیمیایی بر فعالیت آنزیم های سرینوپروتئیناز تریپسین و کیموتریپسین در بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر (salmo trutta caspius)

اثر یون های فلزی، سورفاکتانت ها، عوامل اکسیدکننده و مهارکننده های آنزیمی بر فعالیت آنزیم های تریپسین و کیموتریپسین بچه ماهی نورس آزاد دریای خزر بررسی شد. یون هایk+ وna+ نسبت به نمونه شاهد اثر معنا داری بر کاهش فعالیت آنزیم تریپسین و کیموتریپسین نداشت(05/0p>). یون های c‏a2+وmg2+سبب افزایش معنا دار و یون های m‏n2+،cu2+،ba2+،co2+،zn2+،fe2+ وal3+ باعث کاهش معنا دار فعالیت آنزیم تریپسین و کیموتریپسی...

full text

اثر ویتامین ث جیره بر شاخص های رشد، تغذیه، ترکیب بدن و آنزیم های گوارشی بچه ماهیان نورس آزاد دریای خزر salmo trutta caspius

چکیده به منظور بررسی عملکرد ویتامین ث در جیره ی غذایی بچه ماهیان نورس آزاد دریای خزر، 5 جیره ی غذایی حاوی سطوح مختلف ویتامین ث (صفر، 50، 250، 750 و 1500 میلی گرم ویتامین به ازای هر کیلوگرم غذا) در سه تکرار و به مدت 6 هفته به بچه ماهیان خورانده شد. در ابتدا بچه ماهیان با شروع تغذیه فعال به مدت یک هفته با غذای پایه فاقد ویتامین ث تغذیه شدند. سپس تعداد 70 بچه ماهی با میانگین وزن اولیه 100 میلی گر...

15 صفحه اول

My Resources

Save resource for easier access later


Journal title:
شیلات

Publisher: دانشکده منابع طبیعی دانشگاه تهران

ISSN 2008-5729

volume 68

issue 3 2016

Hosted on Doprax cloud platform doprax.com

copyright © 2015-2023